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【不負好“食”光】交投宏冠廚藝比拼慶雙節
2023-09-28
鍋碗瓢盆奏出生活協奏曲，油鹽醬醋調出人生好滋味!為喜迎中秋、國慶雙節，弘揚美食文化，增強員工團隊凝聚力，9月27日，交投宏冠首屆廚藝大賽在員工食堂精彩開展。
對于此次比賽，公司上下熱情高漲，各部門推優薦才共選派12位廚藝能手參加。
比賽現場，在“鍋光勺影”間，食材入油的“滋啦”聲和調料遇熱迸發的陣陣香氣，沖擊著所有人的味蕾。各位選手出奇制勝、巧思頻出，施展看家本領，運用“煎、炒、燜、燉、煮”多種烹飪方法，加以精心的設計擺盤后，12道精心烹制的私房菜精美出爐......既有“茄汁大蝦”的獨特風味，也有“牛氣沖天”的巧妙搭配，更有“福祿盈魚”的美好寓意，彰顯大家的匠心獨運。
隨后，由公司領導班子和各部門代表組成的評委組，對12道菜品菜式逐個現場品嘗，滿屋飄散的香氣與大家歡聲笑語相得益彰。品嘗美食的同時，大家按“色、香、形、味、名”的標準踴躍投票，分別評選出了一、二、三等獎。“這個好吃”“這個非常贊”，簡潔的點評，一下子趕走了大家身上的疲乏。
此次廚藝比賽活動，既為員工們提供了展示廚藝、展現自我的舞臺，增加了大家烹飪與享受美食的興趣，同時也增進了各部門之間的交流與互動，拉近了彼此之間的距離。通過以廚會友、以食為樂，展示了宏冠人“開心工作、快樂生活”的精神風貌，大大增強了廣大員工的幸福感與歸屬感。
